برای تهیه معجون بستی و یا کیک گردو بهتر است خرید مغز گردو را به جای گردو با پوست انتخاب کنید زیرا تمیزی مغز گردو کاملا نمایان خواهد بود.
در خشکباری ها فروش مغز گردو به صورت بسته بندی و فله انجام می شود که مردم می توانند به مقدار نیاز خود آن را خریداری کنند.
باکیفیت ترین و درجه یک ترین آجیل مغز گردو ایرانی در تمام جهان می باشد به طوری که خواهان بسیار زیادی در خارج از کشور دارد.
در مورد قیمت مغز گردو باید گفت به دلیل گرفتن پوست دور آن و کم شدن وزن محصول و همچنین هزینه پوست کندن سبب شده قیمت مغز گردو از گردو بیشتر باشد.
